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珍珠奶茶风靡英德Q弹爽滑受市民追捧米保

发布时间:2019-11-22 16:14:53 阅读: 来源:气井缓蚀剂厂家

珍珠奶茶风靡英德 Q弹爽滑受市民追捧

wenzhang四年之前,珍珠奶茶(Bubble Tea)对于英国人来说还是比较新奇的饮料,但现在,这种源自中国台湾的饮品已经进入了英国的大街小巷。

据外媒4日报道,现在不仅在伦敦,包括布里斯托、格拉斯哥、朴茨茅斯等英国其它城市都能找到出售珍珠奶茶的商店。

报道称,珍珠奶茶就是加入了木薯粉团(Tapioca Ball)的奶茶, 珍珠 是指奶茶中的木薯粉圆,粉团蒸煮后的直径大约在7毫米以上,以方便咀嚼。奶茶的配料通常使用红茶,但现在很多奶茶配料是绿茶或者其它口味的茶。珍珠奶茶冷、热饮都可以,通常使用吸管饮用,但是吸管口径偏大,以方便吸入珍珠。

报道还说,珍珠奶茶从20世纪80年代开始在中国台湾流行,长期以来成为台湾具有代表性的一种饮品。

德国举行的一次喝珍珠奶茶比赛。

曾经从事投资银行工作的阿萨德 卡恩(Assad Khan)2011年在英国唐人街附近开设了首家珍珠奶茶店。他由于在美国工作的时候品尝了珍珠奶茶并爱上了这种饮料,才决定辞去工作在伦敦开办了自己的珍珠奶茶店。现在他的珍珠奶茶连锁店Bubbleology已经遍布欧洲和中东。

除了卡恩的珍珠奶茶店外,伦敦街头也有很多珍珠奶茶店,受欢迎程度都不低。今年7月,英国兰开夏郡乔利镇开了首家珍珠奶茶店Bubble N Squeak。而在哈德斯菲尔德,有一家Bubble n Shake,布里斯托则有卖珍珠奶茶的移动摊贩。

Bubble N Squeak的老板西蒙 刘(Simon Liu)说: 我在3年前去台湾旅游时第一次看到珍珠奶茶,我知道会在这里受欢迎的。英国也有其他奶茶店,但都在大城市。

据市场调研公司称,珍珠奶茶在英国越来越受欢迎,在德国的受欢迎度更甚,连德国的麦当劳都有珍珠奶茶出售。

美食评论家奥洛赫林( Marina O'Loughlin)指出, 这种饮料(里的东西)很有嚼头,很滑润,感觉有些怪 ,但是却让人很想再吃,停不下来。 但是我很喜欢吸管头是平的,可以把杯底的珍珠舀起来,这些小圆子就扑通扑通到我嘴里了。

卡恩则表示, 这简直成了一种叹为观止的现象。刚开始有些难度,因为是一种不同的品尝体验。但是我从来都没有怀疑过这会受欢迎。

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来源:中新网|责任编辑:孙武

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